三鲜炖燕窝的做法

2024-03-28 10:33:23 买帖  | 投诉/举报

三鲜炖燕窝

材料：燕窝3-5克，新鲜百合1枚，莲子4枚，新鲜银杏2枚，冰糖适量；

练习：

(1)将干莲子放入冷水中浸泡一夜，取出莲子芯，与洗净的新鲜百合和银杏一起放入炖盅中，加水，用清水炖约40分钟。

(2)将浸泡过的燕窝放入炖盅中，加入纯净水，用文火炖15-20分钟。

(3)加入冰糖，继续炖5分钟吃。