川贝雪梨炖燕窝的做法

2024-05-03 22:17:58 买帖  | 投诉/举报

川贝雪梨炖燕窝

配料：燕窝3-5克，雪梨1颗，川贝少许，冰糖适量；

练习：

(1)将雪梨洗净，在手柄的下五分之一处切开，用小勺挖出梨核和一小部分梨肉。

(2)浸泡燕窝，撕成细条，放入雪梨，加入冰糖和川贝。

(3)将梨装满水，然后将之前切好的梨柄和下面的部分“盖”在梨上，用牙签固定。

(4)将梨放入碗中，然后放入蒸笼，加入足够的水，蒸20-25分钟。

(5)离开锅后，把它拿到“盖子”上，撇去里面的川贝，就可以享用梨肉和燕窝了。