港式冰糖燕窝的做法

2024-05-08 21:06:47 买帖  | 投诉/举报

练习：

1、燕窝浸泡在清水中(浸泡时间取决于品种，通常需要6个多小时)。

2、挑去燕窝里的毛发，将其放入炖盅中，用热水覆盖，并在热水锅中炖1-2小时。

3、吃燕窝时加入冰糖浆。附：糖浆的制作方法：用清水煮沸，加入冰糖，煮沸溶解，过滤掉杂质，放入冰箱备用。

请注意，燕窝不能和其他东西一起炖。