紫薯炖燕窝
材料:燕窝3-5g,银耳1个,紫甘薯3个,冰糖适量
练习:
(1)将银耳浸泡后,撕成小块,将紫薯洗净去皮,切成小块,将银耳和紫薯煮熟备用。
(2)燕窝浸泡好,用镊子挑出细小的毛发和杂质,清洗干净,沥干水分。
(3)将燕窝放入炖盅中,倒入纯净水,煨10-15分钟。
(4)将银耳、紫薯和冰糖放入炖盅中炖10分钟食用。