燕窝的作用有哪些？经常吃对身体有益处吗？

2024-03-01 22:09:13 买帖  | 投诉/举报
  

燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰核细胞再生，增强免疫力，并增加身体抵抗x光和其他辐射损伤的能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量的生物活性分子有助于人体组织的生长发育和疾病恢复。燕窝具有滋阴润燥、美容养颜、延缓衰老、清热虚热、治疗虚热的功效，对咯血、吐血、慢性咳痰、阴虚呼吸困难、发热及其他导致液体流失的疾病有很好的疗效。燕窝不仅是山珍海味和高档宴席的佳品，享有与熊掌和鱼翅同等的美誉，也是国内外知名的高档滋补品。它富含蛋白质，含量高达每100克50克。它还含有多种氨基酸、糖、无机盐和维生素。

燕窝具有很好的滋补作用，可用作慢性病患者、身体虚弱者、瘦弱者、虚弱者和食欲不振者的补品。根据《食物宜忌》，燕窝具有“壮阳益气、和中开胃、填精填髓、润肺止泻、祛痰化痰”的功效。根据《本草纲目拾遗》，燕窝“味甘淡，养肺阴，化痰止咳，养清，是调虚止痢的圣药”。

燕窝还有抗衰老和自立的功效。银耳冰糖炖燕窝可治干咳、盗汗、肺阴不足。燕窝和白芨用文火炖，加入冰糖，然后炖，溶解，早晚服用。可用于治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝食用前应先用清水洗净，然后用80的热水浸泡3小时，使其膨胀变软，然后用镊子将毛绒取出，再用100的沸水浸泡约1小时后再烹饪。