燕窝参汤的做法和功效作用

2024-04-28 16:05:17 买帖  | 投诉/举报


燕窝的功效：滋阴补肾、补虚益气。特别适合产后妇女或病后调整进补燕窝的人。

燕窝参汤的做法

配料：燕窝、鸡汤、人参片、枸杞、红枣、盐和鸡精

做法：将燕窝浸泡3-4小时，浸泡后洗净晾干。

1、在炖锅的2/3处加入清水，用大火加热至沸腾。

2、加热水时，取出浸泡过的燕窝，放入炖锅。加入少量纯净水(只需覆盖燕窝表面)和配料，放入炖锅。

3、当锅里的水沸腾时，调至文火。燕窝在水中蒸大约5分钟后，在盖子里加入适量的纯净水，轻轻搅动燕窝。

4、在烹饪过程中，必须打开盖子加水1-2次，以防止因燕窝吸水膨胀和水不足而影响燕窝炖煮。