炖燕窝和牛奶或椰子汁更好。
椰奶燕窝的制作方法有两种
注意:在燕窝的原产地,椰奶分为绿椰奶和椰奶。
1、如果加入椰奶,配方如下:一个燕窝约5克,50毫升纯椰奶和适量冰糖。炖煮方法:将发泡燕窝放入200的冷水中,保持水沸腾25分钟,加入冰糖炖煮5分钟,倒入50的椰奶,搅拌均匀。
2、如果是绿色的椰子汁,浓缩的燕窝可以炖成椰子汁,更适合冷饮。此外,燕窝和炖明胶可以调味,加入到绿色椰子汁,冷却后非常美味。
至于炖牛奶,燕窝基本上没有牛奶的问题。建议在喝牛奶前先吃燕窝。
燕窝和牛奶可以用不同的方法炖
1、燕窝焖奶,材料:干燕窝5克,鲜奶20度,水10度,冰糖适量。
制作方法:将燕窝与水一起炖,水煮沸20分钟,然后变成浓缩燕窝,然后加入200的鲜奶炖5分钟,搅拌后,加入适量冰糖,冷热混合。
2、燕窝炼乳,原料:5克燕窝干,25水,适量炼乳。
制作方法:燕窝和水一起炖,水煮沸并计时20分钟,然后混合适量的炼乳,冷的和热的。