用花石蜂糖炖燕窝的方法是燕窝的最佳伴侣。石蜂糖是一种添加菊花熬制而成的天然蜂糖,具有祛痰止咳、调节胃肠道、增强免疫力的作用。
花石蜂糖燕窝的制作方法
材料:燕窝10克,清润碱性蜂糖30克,纯净水2瓶(每瓶550毫升)
方法:
(1)将鸟巢在纯水中浸泡一小时。
(2)换水前将燕窝撕成细丝,然后换成纯净水。
(3)继续浸泡4小时排水。再次换水。(干燕窝与水的比例是1: 40)
(4)水煮。水烧开后计算20分钟。加入碱性蜂蜜,炖10分钟。
[功效:祛痰止咳,调节胃肠道,增强免疫力。]